Д-р Йордан Иванов завършва медицинското си образование в МУ „Проф. д-р Параскев Стоянов”- Варна през 2023 г. Веднага след това започва работа в Клиниката по лъчелечение към УМБАЛ „Света Марина”- Варна, а от края на юни 2025 г. е част от екипа на Отделението по лъчелечение и радиохирургия към УМБАЛ „Софиямед”.
По време на студентските си години д-р Иванов е участвал като стажант по проект „Студентски практики” – специалност: Неврология (2018г). Първата му голяма извънкласна изява е колективно представяне с гл. ас. Детелина Илиева-Катедра по Физика и биофизика, Николай Кирилов, Георги Георгиев на Пети фармацевтичен бизнес форум през 2018 г. с представяне на проекта „Влияние на бета блокерите върху QT интервала при пациенти със Синдром на удължения QT интервал”. Освен това дейно е участвал като Лекар-стажант по спортна медицина към МЦРСМ Варна.